主料:
中筋面粉，
250克，
糖粉，
40克，
蜂蜜，
15克，
泡打粉，
1克，
水，
70克，
猪油，
110克，
小苏打，
1克
辅料:
云腿适量云腿月饼的做法步骤
1.材料准备。
2.将云腿馅均分为25克一个，搓成球形，放冰箱冷冻至定型备用。
3.糖粉和蜂蜜混合。
4.加入猪油混合均匀。
5.加入一半量的月饼粉和小苏打，慢慢加水。
6.最后加入剩余的面粉搓成面团，静置一会。
7.将面团均分为25克一个，搓园。
8.取一块面团，擀成薄片，放入云腿馅。
9.包住，收紧，收口朝下。略按一下，呈扁平状。
10.上火180度，下火160度，中层25---30分钟。
11.成品欣赏。
12.成品欣赏。
13.成品欣赏。
14.成品欣赏。
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烘焙 老人 下午茶 中秋 月饼 其他菜系 中筋面粉
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